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加了油渣的葱油饼那真叫一个香啊，最近经常做来解馋，还做了几个放冰箱备着 做法简单还好吃，不分享没道理啊，嘿嘿！
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/18 面粉加适量清水，用筷子划成棉絮状后揉成团，静置10分钟，再揉成光滑面团
2/18 将面团等分成N个小面团，取一份擀成薄面皮，越薄越好
3/18 先在面皮上撒一层盐
4/18 再铺一层油渣，用勺子压成泥，使面皮都接触到油渣
5/18 撒一层葱花
6/18 从一边卷起
7/18 卷成长条状
8/18 将长条成蜗牛状卷起
9/18 卷好后，末端压在圆饼下方
10/18 用手掌轻压面饼
11/18 用擀面杖轻轻将面饼擀薄一点
12/18 平底锅放少许菜籽油
13/18 油热后，放入面饼，转小火煎
14/18 待一面金黄后再煎另一面
15/18 待两面都煎成漂亮的金黄色，就可以出锅开吃了
16/18 吃不完，将生面饼用油纸包好
17/18 几个络一起，用保鲜袋装好，冷冻起来，想吃的时候取出，无需解冻，直接煎制
18/18 再来看个成品图
