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最近大爱这款饺子,漂亮的外型不仅让人食欲大增,还给人视觉上的享受,外型白菜,寓意百财,过年时做这款饺子博个好彩头
1/7 面粉分别加清水和菠菜汁揉成光滑面团
2/7 取白色面团搓长条,绿色面团擀扁,绿色面皮裹白色面条一圈,切除多余的绿色部分,捏紧接口,再切成大小一样的小剂子
3/7 擀好饺子皮
4/7 包好饺子
5/7 平底锅放少许菜籽油,码好饺子,小火煎
6/7 饺子底部微黄时,往饺子上洒清水,清水没过饺子底部,盖上盖子,继续闷煎,当水煎干了,饺子也熟了
7/7 盛盘,好吃的生煎饺子一上桌,就一扫而光了