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想法太多： 1.最开始想做淡奶油吐司，按照方子揉面 2.出膜后又想起了丹麦手撕面包了，按照丹麦手撕面包的方法叠完被子 3.又看见静静站在一旁的装椰蓉的瓶子 4.然后又想到宝贝喜欢迷你小面包 5.然后…… 然后就成了这个淡淡的，分层的，有着椰蓉夹心的，可爱地缩在蛋挞皮里的 〈淡奶油手撕椰蓉小面包〉 配甜牛奶麦片超级好吃哦！
15分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/17 除黄油外所以材料混合成面团，盐和糖要分开放两边
2/17 摔打面团上劲。刚开始会有点粘手，坚持一下，不要轻易加水或加面粉，慢慢面团就会光滑不再粘手。面团揉至光滑时加入切成薄片的黄油继续揉匀。
3/17 黄油揉匀后将面团摔打使其变长
4/17 然后折叠
5/17 再摔长，折叠，一直摔，折，这个过程会持续大概几十分钟
6/17 用这种方法将面团揉至出膜
7/17 盖上保鲜膜温暖处醒发至2.5倍大
8/17 面团轻按排气擀成长方形，黄油在保鲜膜内擀成面团1/2大小的长方形，平铺在面团一半，用另一半将它盖住，捏紧，然后像这样折。折好后盖保鲜膜松弛20分钟。忘拍图片了。
9/17 擀开，再叠被子，松弛20分钟。反复3次。然后擀开抹一层淡奶油（不打发，起粘合的作用），撒一层椰蓉，一层白糖。
10/17 卷起，再松弛20分钟
11/17 擀开，切条
12/17 系一扣
13/17 两头各再绕一次，成花状
14/17 放在垫了油纸托的蛋挞皮里二次发酵
15/17 发酵至两倍大时刷蛋液
16/17 撒一层椰蓉
17/17 烤箱上下火170度20分钟出炉
