茹果妈妈@黑胡椒鸡翅的做法_菜谱_香哈网
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茹果妈妈@黑胡椒鸡翅
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茹果妈妈@黑胡椒鸡翅

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一般大家做可乐鸡翅做的多,不过这道黑胡椒鸡翅,味道更赞,喜欢的可以试试

作者: 茹果妈妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡翅,洗净

    1/19 鸡翅,洗净

  • 鸡翅冷水下锅,烧开,捞出待用

    2/19 鸡翅冷水下锅,烧开,捞出待用

  • 锅内倒油,烧热,放白糖

    3/19 锅内倒油,烧热,放白糖

  • 中火,白糖炒出泡沫

    4/19 中火,白糖炒出泡沫

  • 倒入鸡翅,翻炒

    5/19 倒入鸡翅,翻炒

  • 转小火,翻炒,直至全部上色

    6/19 转小火,翻炒,直至全部上色

  • 加开水,末过鸡翅,大火烧开

    7/19 加开水,末过鸡翅,大火烧开

  • 放入葱段,姜片,转小火

    8/19 放入葱段,姜片,转小火

  • 撒白胡椒粉,适量

    9/19 撒白胡椒粉,适量

  • 小火慢炖20至30分钟

    10/19 小火慢炖20至30分钟

  • 捞出姜和葱,这样是为了好看

    11/19 捞出姜和葱,这样是为了好看

  • 放黑胡椒汁,这个黑胡椒汁是淘宝买的,不辣,我一般用这个因为儿子也要吃,如果喜欢辣一点可以用下图的

    12/19 放黑胡椒汁,这个黑胡椒汁是淘宝买的,不辣,我一般用这个因为儿子也要吃,如果喜欢辣一点可以用下图的

  • 这个黑胡椒汁,带辣,超市都有卖

    13/19 这个黑胡椒汁,带辣,超市都有卖

  • 淋上黑胡椒汁,小火再炖几分钟

    14/19 淋上黑胡椒汁,小火再炖几分钟

  • 最后,尝一下咸淡,放一点盐就可以了,因为黑胡椒汁本身就咸

    15/19 最后,尝一下咸淡,放一点盐就可以了,因为黑胡椒汁本身就咸

  • 大火收汁

    16/19 大火收汁

  • 装盘

    17/19 装盘

  • 撒白芝麻点缀

    18/19 撒白芝麻点缀

  • 美味的黑胡椒鸡翅就做好啦,来来来,太好吃了

    19/19 美味的黑胡椒鸡翅就做好啦,来来来,太好吃了

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