韭菜鸡蛋薄皮饼的做法_菜谱_香哈网
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韭菜鸡蛋薄皮饼
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韭菜鸡蛋薄皮饼

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坐了整整一个月的月子,今天下厨一下

作者: 小娜1234
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 干面粉入盆,用热水和面,和成光面团。

    1/12 干面粉入盆,用热水和面,和成光面团。

  • 面团醒了20分钟。

    2/12 面团醒了20分钟。

  • 馅一:韭菜和虾皮

    3/12 馅一:韭菜和虾皮

  • 馅二:粉条和鸡蛋

    4/12 馅二:粉条和鸡蛋

  • 可以放点木耳。

    5/12 可以放点木耳。

  • 面团切开,分成六个剂子

    6/12 面团切开,分成六个剂子

  • 擀成薄皮,越薄越好,放入调好的馅

    7/12 擀成薄皮,越薄越好,放入调好的馅

  • 包成包子样。记得口要收紧。

    8/12 包成包子样。记得口要收紧。

  • 用擀面杖擀成圆饼。

    9/12 用擀面杖擀成圆饼。

  • 锅中烧热后倒入少许油,放入面饼,两边煎金黄

    10/12 锅中烧热后倒入少许油,放入面饼,两边煎金黄

  • 像这样就可以出锅了。

    11/12 像这样就可以出锅了。

  • 出盘啦

    12/12 出盘啦

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