红烧腐竹、肉的做法_菜谱_香哈网
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红烧腐竹、肉
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红烧腐竹、肉

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预防心血管疾病,促进生长发育,富含蛋白质,营养价质较高。

作者: 筱374
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 将买回的腐竹用凉水泡5小时

    1/7 将买回的腐竹用凉水泡5小时

  • 调料:老抽、料酒、蚝油。

    2/7 调料:老抽、料酒、蚝油。

  • 将肉切佗用老抽、料酒、加少许白糖、蚝油腌20分钟

    3/7 将肉切佗用老抽、料酒、加少许白糖、蚝油腌20分钟

  • 将油烧热倒入腌制好的肉不断翻炒将肉油爆出。

    4/7 将油烧热倒入腌制好的肉不断翻炒将肉油爆出。

  • 将腐竹切段待用

    5/7 将腐竹切段待用

  • 将腐竹倒入爆好的肉内,稍翻炒加水、盐、味精锅开后改小火焖五分钟即可。

    6/7 将腐竹倒入爆好的肉内,稍翻炒加水、盐、味精锅开后改小火焖五分钟即可。

  • 出锅。

    7/7 出锅。

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