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煎饺
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煎饺

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年夜饭,每家每户都会准备很多美味的菜肴,也有家庭不做米饭,而用包子、糕点、饺子之类的点心来替代主食,这款煎饺,香脆可口,深受各年龄段的人儿喜欢呢!

作者: 浩豪妈
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 平底锅烧热,加入适量的油。

    1/7 平底锅烧热,加入适量的油。

  • 把饺子排入锅内。

    2/7 把饺子排入锅内。

  • 加入半碗开水。

    3/7 加入半碗开水。

  • 大火煮开,加盖转中小火煎13分钟。

    4/7 大火煮开,加盖转中小火煎13分钟。

  • 水份收干,饺子底部已煎成金黄,拿起锅晃动一下,让饺子分离。

    5/7 水份收干,饺子底部已煎成金黄,拿起锅晃动一下,让饺子分离。

  • 用筷子帮饺子翻身,把皱折那面也煎一下微黄。

    6/7 用筷子帮饺子翻身,把皱折那面也煎一下微黄。

  • 慢火2分钟,即可关火装碟!喜欢葱花的朋友可洒上点。

    7/7 慢火2分钟,即可关火装碟!喜欢葱花的朋友可洒上点。

  • 小贴士

    饺子可用新鲜包的,或平时包好冷冻起来的都可以,加水煮开后一定要转中小火慢煎,确保饺子熟透而不焦。根据各人口味,食用时可沾辣酱或香醋。

    作者: 浩豪妈

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