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合家团圆
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合家团圆

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团团圆圆

作者: HABITe1f33ee
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猪肉切薄片

    1/14 猪肉切薄片

  • 用刀背轻轻剁松肉,两面都这样操作

    2/14 用刀背轻轻剁松肉,两面都这样操作

  • 用酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、淀粉调好

    3/14 用酱油、蚝油、五香粉、胡椒粉、淀粉调好

  • 抹在肉上,腌制一下

    4/14 抹在肉上,腌制一下

  • 鸡蛋搅拌均匀

    5/14 鸡蛋搅拌均匀

  • 热油锅,把鸡蛋煎熟

    6/14 热油锅,把鸡蛋煎熟

  • 板砖用保鲜膜铺盖下,把鸡蛋切成1厘米左右寛的鸡蛋条

    7/14 板砖用保鲜膜铺盖下,把鸡蛋切成1厘米左右寛的鸡蛋条

  • 金针菇切掉脚,撕条,洗干净

    8/14 金针菇切掉脚,撕条,洗干净

  • 放盐和油调下味

    9/14 放盐和油调下味

  • 先放肉片再放鸡蛋条

    10/14 先放肉片再放鸡蛋条

  • 再把金针菇放上去

    11/14 再把金针菇放上去

  • 然后卷起来,用牙签固定好

    12/14 然后卷起来,用牙签固定好

  • 全卷好,摆盘,放进蒸锅,隔水蒸熟即可

    13/14 全卷好,摆盘,放进蒸锅,隔水蒸熟即可

  • 完美完成

    14/14 完美完成

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