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这道菜怎么比想象中的还要受欢迎呢。特别是大囡一个人就吃三个。我还没上桌就三小孩被抢光了。看来是小孩很喜欢吃。开心
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 先来做肉馅：猪肉，葱洗干净剁碎，加入盐，生粉，芝麻油，生抽，料洒，往一个方向搅到肉有黏性
2/9 豆腐两块
3/9 然后把豆腐切片，第一刀下去不要切段，第二刀才切段
4/9 然后取适量肉馅塞进去，要很小心的拿起面上那块豆腐。
5/9 依次弄好，放锅里隔水蒸20分钟左右，即可关火，
6/9 蒸熟后取出来，把蒸豆腐的水倒出来
7/9 锅预热，放入适量花生油，油温热后，倒入豆腐水下去，马上关小火
8/9 再淋入花生油，蚝油，欠汁，煮沸即可
9/9 然后把欠汁淋在豆腐上就可以了。
切豆腐和放肉馅时都要很小心的弄，不然豆腐会烂。
