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的汤真系好正呀!此汤有补益血气、养肝补肾、*祛寒的作用。此汤清甜美味。凡体虚有热,血压高,以及感冒未清者,不宜饮。
1/7 把汤料洗干净,党参用剪刀剪断
2/7 乌鸡洗干净,准备好鹿茸
3/7 乌鸡冷水下锅,然后烧开水焯一下水,然后捞出洗干净斩块
4/7 然后把全部材料放到砂锅里,放入适量水
5/7 盖上盖子,大火煲开转小火煲2小时
6/7 两小时后,加入盐,继续煲10分钟
7/7 煲好的汤
乌鸡焯水是为了去一下血水。这里是三个人的份量