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姐姐的私房腊肉，呵呵就是卖剩的腊肉，瘦的都被选走了，留下些肥的，自己吃吧。用这道菜祝姐姐生意兴隆，蒸蒸日上。
15分钟
家常味
初级
其他
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1/5 腊肉冷水下锅，然后烧开煮1两分钟，然后捞出过冷水洗干净。
2/5 把焯好水的腊肉切片
3/5 然后电饭锅里放入适量水，把腊肉放上面
4/5 盖上盖子，按煮饭键隔水蒸大概半个钟左右，就可以了
5/5 蒸好的腊肉会很多油，把油倒掉就好了，成品
腊肉放水里煮一下，是为了去一下味
