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炒虾时虾头不要浪费了,加入半盒内脂豆腐就是一份热腾腾的鲜虾豆腐汤了,鲜得不得了,又下饭~
1/7 剥虾时剩下的虾头不要扔掉
2/7 热锅上油,炒香姜末
3/7 加入虾头煸炒至红色,倒入料酒。
4/7 加入两碗水烧开,加入盐,糖调味后,加入豆腐。
5/7 煮十分钟后用水淀粉勾玻璃芡
6/7 继续煮沸收汁
7/7 盛盘开吃~