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豆腐丝：预防心血管疾病、保护心脏、补钙、防癌。 香菜：辛、温、归肺、脾经。
1/6 将水烧开倒入豆腐丝焯一下水捞起凉干水。
2/6 将豆腐丝凉干
3/6 调料：现榨芝蔴油、生抽、蚝油、醋、红剁椒
4/6 将香菜洗净切段待用。
5/6 将凉干的豆腐丝倒入香菜内加红剁椒
6/6 最后加入芝蔴油、生抽、蚝油、醋拌勻装碟。
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