肉沫粉条

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  1/6 食材备好，蒜切沫，肉切沫，姜切沫，葱切沫

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  2/6 把粉条放锅里焯一下，这是我焯好的

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  3/6 锅里放油，油热后，放入姜沫，肉沫，炒至变色

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  4/6 锅里放入豆瓣酱，炒一炒，炒到肉沫变色就行

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  5/6 这个时候放入煮好的粉条，放点盐，酱油，和少许的凉水，焖一下锅

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  6/6 这时候，锅里的水已经吸收完啦，出锅前，放入切好的葱花，就可以啦

小贴士

把粉条倒进锅里翻炒时，火候不能太大，容易糊锅

作者: 徐梦520

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