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这个菜比较简单而且有营养，所以想把这道菜和大家分享一下！
1/5 先把辣椒洗净切丝
2/5 干张切丝
3/5 锅烧干放油烧热放入肉丝翻炒
4/5 放入辣椒丝干张丝翻炒，再放适量盐和蚝油
5/5 最后再放适量香油，就可以装盘出锅了
干张也可以用开水焯一下能去除豆腥味，辣椒也可根据喜好放尖椒或甜椒。
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