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儿子特别喜欢吃香菇,所以做了这款香菇火腿面。 其中香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种*基酸和多种维生素的菌类食物。还能提高抵抗力,所以孩子吃点香菇特别好!
1/14 准备好食材。
2/14 火腿肠切丁备用
3/14 香菇放热水里焯一下。
4/14 焯好的香菇切丁备用,留出两朵改花刀装饰用。
5/14 平底锅烧热加油。
6/14 先煎蛋。
7/14 煎好的蛋备用。
8/14 水烧开煮面。
9/14 另起锅,葱花呛锅
10/14 加入火腿丁翻炒一下。
11/14 再加入香菇丁一起翻炒。
12/14 加点蚝油提鲜。
13/14 再加点水,大火收汁。
14/14 这时候面条也熟了,捞出装盘吧!
因为火腿是咸的,蚝油也咸,所以我没有再加盐,口味重的可以根据个人口味加点。