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新年马上就要到了，在这开心的日子里，给孩子们来上一份新颖的玛格丽特饼干，别有一番浓浓的年味！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 黄油室温软化以后，加入糖粉搅拌均匀，用打蛋器低速打发到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。
2/8 倒入过筛的蛋黄细粉，搅拌均匀。
3/8 筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4/8 用手揉成面团，揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。
5/8 放进冰箱冷藏1个小时。烤盘铺油纸，取出冷藏好的面团，分成相同大小的块，用手揉成圆球状，放入烤盘中。
6/8 小圆球上放入一粒杏仁，依次用大拇指按扁小圆球。
7/8 烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中上层， 170度，15分钟，边缘稍微焦黄即可。
8/8 成品！
按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹（最好要用大拇指，按的力度才均匀，出来的饼干才漂亮）
