肉炒蒜苔木耳

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  1/9 准备：蒜苔、木耳、猪肉

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  2/9 准备：西红柿、葱姜蒜辣椒；木耳泡开去杂质。

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  3/9 蒜苔去尖端洗净切寸段；西红柿切小块；葱蒜辣椒切碎；姜切片或切丝；木耳洗净控水。

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  4/9 猪肉切片，放料酒、盐、花椒面、淀粉搅拌腌制

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  5/9 油热放肉片、姜片翻炒。

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  6/9 来一点醋，炒。放葱蒜辣椒，炒。放老抽（或生抽），炒

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  7/9 放蒜苔，炒

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  8/9 放木耳，炒（感觉干来一丁丁水）

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  9/9 起锅前放西红柿翻炒。放胡椒粉、香油。

小贴士

炒肉时不喜欢颜色重的就少放一点老抽或只放酱油或生抽。

作者: Qiuyue0815

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