柠檬盐水猪舌头的做法_菜谱_香哈网
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柠檬盐水猪舌头
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柠檬盐水猪舌头

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这是一道白灼的菜肴 既最大程度保存了食材的原汁原味又吃出了健康 白灼后配上新鲜的柠檬汁加生抽 鲜而不腻 很好吃哦 过年过节吃最合适了

作者: 自力更生_厨娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 洗干净食材 切好葱白 姜片

    2/8 洗干净食材 切好葱白 姜片

  • 水烧开后放入姜片 葱白 猪舌头大火煮两分钟换小火煮半个钟

    3/8 水烧开后放入姜片 葱白 猪舌头大火煮两分钟换小火煮半个钟

  • 捞出用剪刀刮下舌苔

    4/8 捞出用剪刀刮下舌苔

  • 刮干净如图切开两半

    5/8 刮干净如图切开两半

  • 另起清水煮 烧开水后放下姜片 葱白 米酒 盐 猪舌头小火煮一个钟

    6/8 另起清水煮 烧开水后放下姜片 葱白 米酒 盐 猪舌头小火煮一个钟

  • 出锅切好摆盘 配上香菜 柠檬生抽汁 完美

    7/8 出锅切好摆盘 配上香菜 柠檬生抽汁 完美

  • 再来一张美照

    8/8 再来一张美照

  • 小贴士

    猪舌头要煮够半个钟才好刮下舌苔

    作者: 自力更生_厨娘

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