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吃完了美食再吃几块山楂糕，有助消化！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 把山楂洗净。
2/13 用勺子尾部把花和顶部都挖点。
3/13 用筷子把山楂子去掉。
4/13 把山楂切小块。
5/13 每切好小块的山楂就先放水里，防止山楂氧化，我用的是豆浆机的果汁功能把山楂打成汁。
6/13 把山楂汁倒锅里。
7/13 开火把冰糖倒入山楂汁里。
8/13 用大火把山楂里的水分熬掉，边熬边不停地搅拌。
9/13 把山楂熬成糊时加两勺麦芽糖，改小火继续搅拌。
10/13 用木铲铲起来基本不会掉就可以了。
11/13 做的少，我没有用其它模具，直接放盘子里，把表面刮平，等凉透就可以了。
12/13 在案板上用锡箔纸或者保鲜膜铺一下，把山楂切块。
13/13 一盘饭后甜点，健胃消食。
我家搅拌机坏了，我就用豆浆机打的，水分有点多，需要熬的时间长点，用搅拌机也可以打，水分会少些；整个过程要不停的搅拌，防止糊锅；熬成山楂糊加入麦芽糖让山楂容易结块。
