保存到手机
看更多做法
2.3万点赞 · 1735收藏
13.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.2万
响铃，我们这，过年了；挨家挨户都要炸响铃和肉圆；记得小时候，爸爸妈妈早早就开始准备过年的好吃的；他们一边在炸，我们就围着土灶台，一边吃，觉得那样的好温暖、好味道；现在食物丰盛了，也就没有那么稀罕了，平时也能吃到各色各样的好吃的；但是，炸响铃，这个风俗还是要一直下去，过年就有个年样～～😄😄
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/7 准备好食材；
2/7 五花肉放绞肉机里绞成肉糜；葱切成葱沫；加入鸡蛋，加入盐和味极鲜，搅拌成葱肉馅；
3/7 加入水和玉米淀粉，搅拌调成面糊；
4/7 豆腐皮，切成小块，里面放入葱肉馅，蘸点面糊，卷好；如果豆腐皮是大张的，可以直接放入葱肉馅，卷好后，切段；
5/7 依次做好所有的，准备热油开炸；
6/7 热锅，放入油，让油烧热，放入的响铃直接浮起来，那这样就可以开始炸了；慢火，炸至金黄，出锅，沥油；
7/7 成品～～
喜欢酥脆感的可以多卷几层的豆腐皮；
