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有没有被这朵苹果花美到?像不像进入了百花丛中?中国年的每一天都洋溢着红色的*时不太注意的一些细节在这个时候都是那么细腻,手中的苹果无论从它的外形还是颜色上都与今天的氛围如此的贴近,圆圆的苹果寓意着团团圆圆,红红的苹果寓意着红红火火!
1/12 黄油软化打入鸡蛋!
2/12 搅打均匀放入10克白糖再放入面粉!
3/12 活成光滑面团,盖保鲜膜松弛二十分钟!
4/12 苹果对半切开,去掉核,切成薄片,准备一碗水挤入柠檬汁,放入切好的苹果片浸泡!
5/12 锅里放入少量清水加入10克白糖煮开!
6/12 放入浸泡的苹果片煮一分钟捞出控干!
7/12 松弛好的面团擀成薄片,越薄越好,切成长条!
8/12 将苹果片一片压一片排开!
9/12 从面片的一端卷起!
10/12 卷完就是一朵朵玫瑰花形状!
11/12 放入硅胶模入烤箱底层170度25分钟!(烤箱提前预热)
12/12 出炉晾凉撒上糖粉就是一朵朵漂亮的玫瑰花苹果派了!
没有硅胶模具,放烤盘铺上油纸也可以,苹果片切的越薄越好,放柠檬汁水浸泡是防止苹果变色,每一朵花都不一样,看似简单好像也要练习几个才能找到窍门!