锦衣时蔬卷的做法_菜谱_香哈网
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锦衣时蔬卷
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锦衣时蔬卷

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新春佳节既要吃出美味,更要吃出健康。一品时蔬卷的做法非常之简单,口味非常之清淡。营养非常之丰富。也是大鱼大肉的最佳搭档。

作者: 阿拉嗦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将各种蔬菜和豆腐干切成丝备用。

    1/21 将各种蔬菜和豆腐干切成丝备用。

  • 锅中放入适量的油。

    2/21 锅中放入适量的油。

  • 油热后放入切好的蔬菜。

    3/21 油热后放入切好的蔬菜。

  • 放入适量的鸡精调味。

    4/21 放入适量的鸡精调味。

  • 盛出晾凉。

    5/21 盛出晾凉。

  • 菜心洗净。

    6/21 菜心洗净。

  • 锅中放入水,放入一点儿盐,几滴油,把菜心焯一下。捞出备用。

    7/21 锅中放入水,放入一点儿盐,几滴油,把菜心焯一下。捞出备用。

  • 把豆皮切成宽条,

    8/21 把豆皮切成宽条,

  • 从中间切开,一分为二。

    9/21 从中间切开,一分为二。

  • 放入炒好的蔬菜卷起来。

    10/21 放入炒好的蔬菜卷起来。

  • 用香菜或韭菜把蔬菜卷捆起来。

    11/21 用香菜或韭菜把蔬菜卷捆起来。

  • 全部卷好后。

    12/21 全部卷好后。

  • 上锅蒸5分钟。(蒸时蔬卷,菜心不蒸。)

    13/21 上锅蒸5分钟。(蒸时蔬卷,菜心不蒸。)

  • 准备好鸡精和淀粉。

    14/21 准备好鸡精和淀粉。

  • 用水调成汁。

    15/21 用水调成汁。

  • 锅中放入适量的水。

    16/21 锅中放入适量的水。

  • 倒入水淀粉勾芡。

    17/21 倒入水淀粉勾芡。

  • 点一滴香油即可。

    18/21 点一滴香油即可。

  • 倒入蔬菜卷上。

    19/21 倒入蔬菜卷上。

  • 成品图。

    20/21 成品图。

  • 拉近。

    21/21 拉近。

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