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南瓜多籽，加之藤蔓连绵不绝,寓意多子多孙，福运绵长，荣华富贵。在加上颜色鲜艳喜庆，给年夜饭更加添彩喽。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 先将南瓜用刷子刷干净，搽干用小刀切出锯齿状，切开。
2/8 用勺子将南瓜子抠去，用水冲洗干净备用
3/8 准备食材，鸡肉加料酒焯水去血沫
4/8 将胡萝卜，土豆切丁，鸡肉冲洗干净
5/8 热锅烧油，先放葱花爆香，接着放入所有食材，加入盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀
6/8 将炒好的食材倒入南瓜盅内，上锅蒸20分钟
7/8 将掰好的西兰花焯水后冲凉，加少许盐和香油拌一下，取出蒸好的南瓜盅
8/8 用西兰花装饰一下即可上桌
切南瓜盅的时候刀一定要深下，要不然切不断盖揭不开，南瓜盅内可根据自己的喜好添加任何食材，蒸的时候根据南瓜的大小适当调整蒸的时间。
