家庭版水煮肉片的做法_菜谱_香哈网
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家庭版水煮肉片
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家庭版水煮肉片

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我一般都是随心所欲的做菜,手边有啥就用啥,只要味道好就行。

作者: 蓝色雨季4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蘑菇过水五分熟

    1/13 蘑菇过水五分熟

  • 豆腐皮烫一下

    2/13 豆腐皮烫一下

  • 午餐肉切片备用

    3/13 午餐肉切片备用

  • 粉条泡好

    4/13 粉条泡好

  • 油麦菜

    5/13 油麦菜

  • 葱姜蒜末

    6/13 葱姜蒜末

  • 刚好有丸子和炸制好的里脊肉片

    7/13 刚好有丸子和炸制好的里脊肉片

  • 8/13 大概就这些了,油锅走起热油加老干妈香辣酱和豆瓣酱炒出红油,加葱姜蒜末炒香

  • 9/13 加开水,开水加盐蘑菇,豆腐皮,油麦菜,午餐肉煮熟捞出码在盆里

  • 再加粉条入味捞出放在码好的菜上,最后加肉片和丸子煮片刻连汤带肉倒在盆里

    10/13 再加粉条入味捞出放在码好的菜上,最后加肉片和丸子煮片刻连汤带肉倒在盆里

  • 上面撒辣子面,花椒粉,米椒。

    11/13 上面撒辣子面,花椒粉,米椒。

  • 油烧热泼在调料上,好了可以上桌了。

    12/13 油烧热泼在调料上,好了可以上桌了。

  • 一调头半盆没了,看来味道还是不错的

    13/13 一调头半盆没了,看来味道还是不错的

  • 小贴士

    辣椒看各人口味加,我吃辣椒不怎么行,加的少

    作者: 蓝色雨季4

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