保存到手机
看更多做法
1.1万点赞 · 39收藏
3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.1万
*啊，马上过年了，一定要炸一些！回味一下小时候。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/14 准备好食材，肉馅是我提前绞好的，里面加了葱和姜，盐酱油蚝油花生油搅拌好。
2/14 把藕切片，但不要切断哦！像图中这样，土豆片也一样
3/14 都已经切好了。
4/14 然后把每片都加上肉馅
5/14 都已经夹好。时间紧促，老公帮了一下忙。
6/14 盆里加面粉，准备做面糊
7/14 搅拌成这样就行了。
8/14 把夹好的藕和土豆放入面糊中准备下油锅
9/14 油烧到七八成热下锅
10/14 炸到六七成熟就可以捞出来了，下面垫张煎饼吸油，也可以垫吸油纸。
11/14 都已经炸好了。等待复炸
12/14 再加入一些油开大火准备复炸。
13/14 复炸一遍。
14/14 装盘。再配一碟番茄酱不会那么油腻哦！
做面糊的时候最好加一个鸡蛋，还有切藕片土豆片最好不要切断，这样不容易散开了。
