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用温水和面,然后醒一醒。左手拿面,右手转动擀面棍。
1/5 和好面,醒20分钟。盖上纱布。揪成若干小剂子。
2/5 压扁
3/5 左手拿面,右手拿擀面棍,一边转动面,一边转动擀面棍。
4/5 擀成圆形。
5/5 包好的成品。
醒面的时候,准备馅料。