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小喵的土司*作,吼吼……
1/12 把牛奶,炼乳,鸡蛋放到面包机里,糖和盐对角放,然后放面粉,面粉中间挖个坑放酵母粉,启动面包机和面半个小时
2/12 黄油称重
3/12 加入室温软化的黄油,和面至能拉出膜的程度
4/12 在面包机发酵到2.5倍大小
5/12 取出排气,分成三等分,滚圆,醒10分钟
6/12 把面团擀成长舌状
7/12 从一边卷起
8/12 放到模具中发酵
9/12 放到模具中,发酵
10/12 烤箱130度预热,烤40分钟
11/12 出炉喽,模具很给力,一点都不沾
12/12 切片啦
各家的烤箱脾气不一样,大家各自斟酌温度哦