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吉祥三宝

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这道菜很新颖,三种食材完美搭配,吃出不一样的味道

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/10 准备食材

  • 准备葱姜蒜辣椒

    2/10 准备葱姜蒜辣椒

  • 鸭膀洗净剁小块

    3/10 鸭膀洗净剁小块

  • 鸭血干子切块

    4/10 鸭血干子切块

  • 锅油热,倒入葱姜蒜爆香,再倒入鸭膀,加一点料酒翻炒

    5/10 锅油热,倒入葱姜蒜爆香,再倒入鸭膀,加一点料酒翻炒

  • 倒入鸭血干子,加老抽,翻炒,

    6/10 倒入鸭血干子,加老抽,翻炒,

  • 加没过食材的清水,大火烧开,小火煮

    7/10 加没过食材的清水,大火烧开,小火煮

  • 鸭膀熟了,加入红辣椒,葱,糖,调味

    8/10 鸭膀熟了,加入红辣椒,葱,糖,调味

  • 煮一会,收汁

    9/10 煮一会,收汁

  • 装盘

    10/10 装盘

  • 小贴士

    呵呵,吉祥三宝,特别的味道,值得尝试

    作者: 叶清秋

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