保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 3929收藏
567.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9425
在中国民间，萝卜素有“小人参”的美誉，不但营养丰富，还有较高的食疗价值。味道，清甜，脆嫰，白萝盅就是一道不错的食疗佳品哦！
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/17 着先把猪肉洗干净，剁碎，加入葱花，加个半个鸡蛋清，盐，生抽，料酒，生粉，芝麻油拌均匀
2/17 搅到肉有黏性为此
3/17 然后把白萝卜削好皮，切段
4/17 然后用勺子在中间挖个洞
5/17 准备点干生粉
6/17 把白萝卜圈涂上一层生粉
7/17 然后酿入肉馅，
8/17 依次酿完
9/17 锅中烧沸水，把萝卜隔水蒸25分钟
10/17 准备好花菜和虾米，
11/17 蒸好后取出来，把萝卜水倒出来
12/17 锅中烧沸水，淋入油，放盐，把花菜放进去焯熟，然后捞出备用。
13/17 锅预热，放入花生油，油温热后放入虾米炒出香味
14/17 然后倒入白萝卜水，勾汁，盐拌均匀煮沸即可
15/17 把西兰花摆中间
16/17 把欠汁淋上去
17/17 虾米放中间，完成
1、虾米炒出香味之后才放勾汁，这样比较香。
2、西兰花，白萝卜要根据盘子大小而定。
3、肉沫要搅到有黏性才可以。
