白豆腐瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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白豆腐瘦肉汤
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白豆腐瘦肉汤

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专门为孩子做的一道菜。食材简单,易学的一道菜。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。

作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白豆腐一大块,切成自己想要的大小。

    1/6 白豆腐一大块,切成自己想要的大小。

  • 瘦肉,葱洗干净,葱切段,瘦肉切片放入盐抓一下。

    2/6 瘦肉,葱洗干净,葱切段,瘦肉切片放入盐抓一下。

  • 锅预热,放入2勺子花生油,油温热后倒入瘦肉炒变色

    3/6 锅预热,放入2勺子花生油,油温热后倒入瘦肉炒变色

  • 然后加入水,放入白豆腐,盖上盖子滚几滚

    4/6 然后加入水,放入白豆腐,盖上盖子滚几滚

  • 最后放入葱,加入盐,煮熟即可

    5/6 最后放入葱,加入盐,煮熟即可

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    瘦肉炒熟也可以先盛出来。我喜欢汤甜点,就不盛出来了,直接一起煮了。

    作者: 未知数

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