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热乎乎的水果羹润肺去燥，很适合冬天喝。
15分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 银耳用水泡发半个小时
2/6 凤梨洗净，去皮，切丁放入盐水中泡
3/6 雪梨去皮，切滚刀块
4/6 将泡发的银耳去掉根部黄色部分
5/6 将银耳洗干净，撕成丝
6/6 将银耳丝、凤梨、雪梨、冰糖依次放入锅中。加入适量的清水，大火烧开，小火慢炖一个小时，直到银耳烂透即可出锅。
这是一道水果羹，喜欢吃甜的朋友，可多放些冰糖。放冰糖在润肺止咳、滋阴方面的效果略高于白砂糖。
