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生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸。绿色的卷心菜加上金黄的玉米粒,取名金碧辉煌,为新年图个好意义。
1/7 玉米剥粒洗净备用
2/7 食材洗净,卷心菜叶切碎,葱切碎
3/7 热锅热油放入葱末煸炒香
4/7 依次放入玉米粒和卷心菜,翻炒均匀
5/7 放入少量酱油,继续翻炒
6/7 炒熟后放入盐再翻炒会即可
7/7 装盘