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1/4 青菜洗净沥干水，香肠切片，蒜，姜，辣椒切好备用。
2/4 热油，下香肠和配料一起爆香翻炒，香肠边部卷起后，加入酱油，辣椒油，少量醋
3/4 大火，下青菜，翻炒至青菜翠绿变软，不要炒时间长，烂了不好吃
4/4 出锅喽
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