香煎韭菜猪肉饺子的做法_菜谱_香哈网
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香煎韭菜猪肉饺子
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香煎韭菜猪肉饺子

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这份饺子的馅是用韭菜香菇猪肉做的,加以热油煎制,皮香酥、肉鲜嫩。再蘸上一碟辣椒酱,特别适口~

作者: 爱上猫的鱼鱼鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好以上食材,韭菜切沫。

    1/7 准备好以上食材,韭菜切沫。

  • 香菇切沫,热油下锅加适量盐煸香。约二分钟。

    2/7 香菇切沫,热油下锅加适量盐煸香。约二分钟。

  • 香菇晾凉和韭菜肉沫一起伴,加一茶匙盐,适量油,加一汤勺水,一起伴均匀。

    3/7 香菇晾凉和韭菜肉沫一起伴,加一茶匙盐,适量油,加一汤勺水,一起伴均匀。

  • 开始包。

    4/7 开始包。

  • 包好之后,锅里水开,热水大火蒸15分钟。

    5/7 包好之后,锅里水开,热水大火蒸15分钟。

  • 蒸熟后,热锅下油慢火煎制双面金黄。

    6/7 蒸熟后,热锅下油慢火煎制双面金黄。

  • 适当摆盘,煎好的韭菜饺子放在盘上。就OK啦~香香的~

    7/7 适当摆盘,煎好的韭菜饺子放在盘上。就OK啦~香香的~

  • 小贴士

    肉沫韭菜香菇拌的时候下点水,熟了吃起来口感更好。

    作者: 爱上猫的鱼鱼鱼

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