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老妈地里收的赤豆，亲自做好豆沙给我，其中深深之意不用言述，吃在嘴甜在心里。女儿对赤豆沙情有独钟，我就将它做成各种点心。如面包、馅饼，今天又做成了豆沙包，将这份爱传递下去。所以取名为“甜甜蜜蜜”。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 酵母白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟。
2/10 酵母水加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
3/10 和成光滑的面团发酵
4/10 2至2.5倍大后排气取剂
5/10 擀成面片放入豆沙馅
6/10 捏褶成包子
7/10 全部包好，松弛二发。下面垫的，是妈妈给收晒好的玉米外皮。
8/10 二十分钟后冷水上锅蒸20分钟。断电后虚蒸5分钟揭盖。
9/10 摆盘
10/10 近照一张
1.冬天发酵时间较长，今天用了5小时。但低温发酵的成品更好。2.二发的时间要掌握好，今天我有点过了。包子有些开裂了。
