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买了一周多的牛肉终于在周末给吃了，?，没办法，上班没时间，明天要出差了，就赶紧做给妈妈和妹妹吃，
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
安徽菜
1/4 牛肉切丁，准备辣椒切段，葱段，蒜片
2/4 锅中加适量的油加热倒入准备好的辣椒，葱姜蒜翻炒至香味
3/4 加入牛肉粒，米椒翻炒，加入盐，辣椒，花椒，姜粉，还可以加点醋，炒出来外干里嫩
4/4 大火收汁，翻炒，就可以出锅了，撒点葱叶，就?了
可以加点白醋，依据个人口味，我加了点白醋，炒出来的是外干里嫩，家人都觉得很好吃
