青椒炒茄子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
青椒炒茄子
打开APP,查看视频做法>>

青椒炒茄子

starstarstarstarstar

3.4万点赞 · 5915收藏

162.5万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名9991

很平常的一道菜,但好吃下饭。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 备好图中食材。茄子、青椒、干辣椒、蒜洗净。

    1/10 备好图中食材。茄子、青椒、干辣椒、蒜洗净。

  • 茄子切小块(滚刀块)、青椒切小块、干辣椒切结、蒜切片。

    2/10 茄子切小块(滚刀块)、青椒切小块、干辣椒切结、蒜切片。

  • 锅里放适量油烧热,倒入茄子炒软、变色。

    3/10 锅里放适量油烧热,倒入茄子炒软、变色。

  • 盛入盘备用。

    4/10 盛入盘备用。

  • 锅里油烧热,放入干辣椒结、蒜片爆香。

    5/10 锅里油烧热,放入干辣椒结、蒜片爆香。

  • 加入青椒块炒七八分熟。

    6/10 加入青椒块炒七八分熟。

  • 倒入茄子翻炒。

    7/10 倒入茄子翻炒。

  • 加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

    8/10 加入生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀。

  • 加入盐、味精炒匀。

    9/10 加入盐、味精炒匀。

  • 盛入盘、即食。

    10/10 盛入盘、即食。

  • 小贴士

    1、茄子先下油锅里炒软、盛出,再和青椒一起炒出更好吃。2、味精可随个人口味添加。

    作者: 排骨酱

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐