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铁棍山药营养丰富，平时都是拿来煲汤，原来炒着也很好吃
1/5 猪肉切片
2/5 红灯笼椒切丝
3/5 山药去皮切厚点，烧开水焯两分钟去粘液防止粘锅
4/5 热锅放油盐，山药稍微炒一下放红灯笼椒一起炒几分钟
5/5 再放肉片炒到变色加少许水焖熟就可以出锅了
山药用水焯一下不会粘锅，用来打火锅同理
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