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现下早已过了黄桃丰收的季节,对于爱吃桃罐头的吃货们来说,并不是没有机会呦!东北的市场正在热卖冻桃瓣,是半成品冷冻而成的。 今儿,和大家分享自制桃罐头!
1/5 用温水将冻桃瓣冲洗干净,再放入冷水中慢慢解冻。
2/5 水,冰糖,蜂蜜放入锅中烧开。
3/5 将融化好的桃瓣,盐加入锅中,
4/5 再开后,打去浮末!
5/5 自然冷却即可食用!
刚买回来的冻桃,先不要解冻,趁冻用温水冲洗,可以将表面的脏东西洗去再放入冷水中自然解冻,这样会非常干净!
罐头中放盐是为了增加甜度,也可以不加!