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豆腐是我们经常吃的,在过节的时候更是少不了,寓意全家人在一起开开心心,日子过的甜甜蜜蜜。
1/9 准备的豆腐和猪血豆腐。
2/9 把豆腐切薄片再对角切成四块。
3/9 把生抽,老抽,玉米淀粉,番茄酱,一点盐放一起。
4/9 加入适量清水搅拌一下。
5/9 把豆腐放油锅里用中小火煎一下。
6/9 煎至两面焦黄。
7/9 把调好料汁再搅拌一下倒入锅里。
8/9 汤汁快收干时散点葱花,翻拌一下关火。
9/9 双色豆腐就做好了。
煎的时候一定要用中小火,猪血很容易*