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每年都是妈妈在做,现在妈妈越来年龄越大了。还是自己学着做吧。只有自己做了才会知道真的很辛苦的,25斤萝卜又是洗又是切忙一天,累坏了呢。
1/6 洗净处理
2/6 切成条放入食盐腌一夜
3/6 大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好
4/6 吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净,和爽脆
5/6 放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味
6/6 吃的时候,切成小丁即可,拌入辣椒油。(带芝麻的辣椒油哦)