鸡蛋瘦肉炒饼

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  1/8 把绿豆芽上的豆芽皮摘出来洗干净

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  2/8 把韭菜，干红尖椒洗干净切成段，把瘦肉跟姜洗干净切成条，把葱洗干净切成片

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  3/8 把饼切成丝，如果不想切可以买别人切好的

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  4/8 把鸡蛋打散放入油锅炒至金黄色，在把炒好的鸡蛋盛出来

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  5/8 把锅里放油，把葱姜干辣椒都放进去，用油小炸一下，然后把瘦肉到进去炒

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  6/8 瘦肉炒的八成熟，在把绿豆芽到进炒，炒到绿豆芽八成熟，放入盐，十三香，倒点酱油

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  7/8 然后在把饼，炒好的鸡蛋和切好的韭菜倒入锅里翻炒，炒至热，这个时候火不要太大，大了容易粘锅，

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  8/8 香喷喷的鸡蛋瘦肉炒饼就好了，

作者: 萍萍960

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