蒜蓉炒芥蓝的做法_菜谱_香哈网
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蒜蓉炒芥蓝
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蒜蓉炒芥蓝

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常吃青菜有益健康。

作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 芥蓝剪去老梗。

    1/7 芥蓝剪去老梗。

  • 芥蓝洗净,蒜头四瓣洗一下。

    2/7 芥蓝洗净,蒜头四瓣洗一下。

  • 蒜瓣切蓉。

    3/7 蒜瓣切蓉。

  • 炒锅烧热,倒入适量色拉油烧热,倒入蒜蓉,煸出蒜味。

    4/7 炒锅烧热,倒入适量色拉油烧热,倒入蒜蓉,煸出蒜味。

  • 放入芥蓝,大火快炒。

    5/7 放入芥蓝,大火快炒。

  • 大火炒至芥蓝断生,倒入两勺生抽,少量料酒,少许白糖,最后淋入少许麻油,炒匀关火。

    6/7 大火炒至芥蓝断生,倒入两勺生抽,少量料酒,少许白糖,最后淋入少许麻油,炒匀关火。

  • 码入盘中食用。

    7/7 码入盘中食用。

  • 小贴士

    芥蓝带有苦味,放入少许白糖中和,料酒可以提香。

    作者: 我只是进来看看-妞妞-

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