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喜欢吃海鲜的人们一定也喜欢吃这道肉质鲜甜的美味佳肴 蒸扇贝是家常菜的做法 既保存了扇贝的鲜甜又简单方便容易做
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/9 准备好食材
2/9 清洗扇贝 如图清除黑色部分
3/9 肉末用盐 生抽腌制十五分钟
4/9 切好葱花待用
5/9 扇贝放入肉末上热锅蒸五分钟 倒出扇贝里的水 再放入粉丝煮五分钟
6/9 热锅下油炒香蒜粒
7/9 蒜粒变黄色加入盐和一半的葱花
8/9 先把另一半葱花撒在扇贝上 再把炒过的蒜米浇在葱花上
9/9 出锅装盘即可
蒜粒要炒得变黄才好吃 葱花放油锅三秒钟就要起锅 粉丝用温水泡软切一寸半的长度
