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青笋炒鸡片属于一道热炒。木耳有养血驻颜，令肌肤润滑，荣光焕发，润滑肠道，是女人们最喜欢的啦 。这道菜寓意“吉祥”，“吉利”。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 鸡胸肉洗净切片，用料酒，葱姜，盐，黑胡椒，糖，生粉腌制半小时
2/5 青笋切片，木耳泡发后用开水稍煮片刻。
3/5 热锅冷油倒入鸡胸肉滑炒至肉色变白
4/5 倒入青笋煸炒
5/5 倒入木耳煸炒，调味出锅。
鸡胸肉一定要用生粉拌匀，这样肉质会嫩一点。木耳要用开水烫烫一下，之前菜谱里都有说到。
