四色饺子

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  1/12 准备胡萝卜，紫薯，黄心山芽，菠菜洗净

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  2/12 胡萝卜，菠菜打成汁

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  3/12 山芋，紫暑烤熟，

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  4/12 四种材料打成汁

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  5/12 用面和成四种面团，醒面二十分钟

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  6/12 肉糜中加入鸡蛋，色拉油，料酒，盐，生姜，葱，生抽老抽，饺子十三香，糖，鸡精，加上的淀粉，顺一个方向搅拌，打到粘绸

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  7/12 切碎的红椒，青椒，和香菇和肉糜分别搅拌，做好馅料

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  8/12 把面团分别搓成四个长条

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  9/12 切成小剂子，擀面杖擀圆

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  10/12 包入馅料

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  11/12 包成饺子

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  12/12 四色饺子包好了，可以下锅煮了

作者: 一TJT

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