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雪白清香的米粉做成糊，入碗后加入各种麻辣酸甜的佐料，再配上油炸馓子、酥黄豆、腌制的大头菜粒，真正是内容丰富，美味可口的营养早餐！！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 图中所示为加工好的米粉。
2/6 冷水入锅。水量多少根据几人量具体订。我做的是三人量的。
3/6 一边烧水，一边备好所需的辅料与佐料。（馓子是买现成的，酥黄豆提前炒好）
4/6 水开后，一边不停的用筷子搅动，一边下米粉。
5/6 待米糊的浓度如图所示即可。继续煮六七分钟直到米糊熟就可管火盛入碗。
6/6 加上辅料佐料。一碗美味营养的可口早餐就做好了。你只需伴匀就可以开吃了。
1、注意米糊的浓度，过稀过浓都会有点影响入口的感觉。2、熬米糊时，要多搅动，以防糊锅底。3、如你不吃辣也可以不用红油，就白味的也一样美味。
