橙味奶油蛋糕卷的做法_菜谱_香哈网
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橙味奶油蛋糕卷
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橙味奶油蛋糕卷

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作者: 平凡中的陪伴
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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  • 蛋黄

    1/9 蛋黄

  • 在蛋黄中加入细纱糖,再橙汁加玉米油,最后加低筋面粉,搅拌均句,如图中

    2/9 在蛋黄中加入细纱糖,再橙汁加玉米油,最后加低筋面粉,搅拌均句,如图中

  • 蛋白

    3/9 蛋白

  • 在蛋白中加醋和细纱糖打发如图

    4/9 在蛋白中加醋和细纱糖打发如图

  • 取三分之一打发的蛋白放到搅拌好的蛋黄中搅拌

    5/9 取三分之一打发的蛋白放到搅拌好的蛋黄中搅拌

  • 再将5步骤倒入剩余的蛋白中搅拌

    6/9 再将5步骤倒入剩余的蛋白中搅拌

  • 烤箱预热五分钟,温度130上下烤二十分钟

    7/9 烤箱预热五分钟,温度130上下烤二十分钟

  • 烤好后将烤盘晾凉,抹上奶油

    8/9 烤好后将烤盘晾凉,抹上奶油

  • 将抹好奶油的蛋糕卷起来包起来放冰箱冷藏

    9/9 将抹好奶油的蛋糕卷起来包起来放冰箱冷藏

  • 小贴士

    每种烤箱的温度都不一样,我用的是美的烤箱

    作者: 平凡中的陪伴

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