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刚刚发芽的小黄豆，用来干炒配上营养丰富的胡萝卜，色彩上更加丰富，味道更可口。
1/6 将肉切丁，加入适量酱油，姜末，料酒腌制十分钟左右。
2/6 黄豆芽洗好备用
3/6 准备好配菜
4/6 锅子油热后，加入肉丁炒变色后，加入黄豆芽翻炒一会。
5/6 加入准备好的配料和适量的水，两勺盐。
6/6 汤汁收好后加味精，出锅即可。
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